Faire goûter le vrai Pékin

GONG est né d'une conviction simple : faire découvrir à Paris les saveurs de Pékin et du Nord de la Chine.

Sa fondatrice, Véronique QUE (Hualin), a étudié la linguistique à Saint-Pétersbourg puis dans une école de commerce à Paris. Polyglotte passionnée, elle a imaginé un lieu où chaque client se sent accueilli.

Au menu : fondue pékinoise au chaudron de cuivre, nouilles, zhajiangmian, huoshao de Dalian, thés et desserts du Nord.